Le texte original de la recette: “Versez un kilogramme de pommes de terre, lavez et saupoudrez-les, pressez le jus et mélangez avec 100 grammes de framboises et 2-3 oeufs. Prenez une cuillère de cette composition et mettez-la “Source: Sur les traces de la célèbre cuisine roumaine, Nadejda Ciobanu, Veronica Brote, 1969
500 g de pommes de terre
50 g de fromage
2 oeufs
sel
1/2 tasse d’huile
quelques cuillères de crème sure
nettoyer les pommes de terre, laver, saupoudrer et presser doucement le jus
rire le fromage
mélanger les pommes de terre avec les copeaux, les œufs et le sel
Prenez une cuillère à soupe de cette composition et versez l’huile chaude dans la casserole (chaque grammer grenouille un peu avec la cuillère en arrière pour prendre une forme à plat); ils deviennent beaux des deux côtés
Quand je suis prêt, je me mets sur l’assiette de service
servir avec de la crème sure
Gâteaux moldaves – une collation rapide et délicieuse!
