Texte original:
“Sel au beurre 2 pâte en pâte coupée en petits morceaux, mettez du sel, du poivre, du persil haché et un verre de vin. Vous faites une omelette, une taille au milieu et vous mettez le foie.”
6 morceaux d’œufs
1 cuillère à soupe d’eau
2 morceaux de beurre
2 oiseaux oiseaux
1/2 paharel vin
un peu de sel
un peu de poivre
quelques fils de persil
Bien manger les œufs, ajouter de l’eau, saler et poivrer
Dans une casserole, chauffez un morceau de beurre puis versez la composition aux œufs.
Faire frire l’omelette des deux côtés et mettre dans une assiette
Couper les petits morceaux de foie
Dans une casserole, mettez un morceau de beurre et mettez le foie, le sel, le poivre, le persil haché et le vin
Nous faisons un trou au milieu de l’omelette (avec une forme spéciale ou un verre)
Dans le trou formé dans l’omelette, le foie est placéLa combinaison du foie avec l’omelette est très bonne. Mon classement: 5 étoiles sur 5
